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CSPOMR12

Cosentino The Poet Napa Valley 2012 (12本)

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コーゼンティーノはナパ周辺の様々な高級ワイナリーから極上の葡萄を少量ずつ買い集め、米国ではオーパスワンよりも早くからマリタージュと呼ばれるボルドー方式の高級ブレンドワインを作ってきた先駆者です。現在は経営者が変わり、自社農場産の葡萄を中心にしています。

このザ・ポエト(詩人)はカベルネソーヴィニョンを軸に、カベルネフラン、メルロー、プチヴェルドーを組合わせた同ワイナリーを代表するマリタージュ。豊かなブラックフルーツ、クローブ、ブラックペッパー、微かなオークの風味が緻密なバランスで構造化され、濃厚でスパイシーな風
味に熟したタンニンと長いフィニッシュも魅力です。

長期熟成を進めるよりも若干若めの方が飲み頃でしょう。
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